FOOD STORIES et EXPERIENCES

Des articles pour en savoir plus sur l'expèrience Food Trip, les dégustations proposées, des conseils pour votre Food Tour...

UN FOOD TRIP DE NOËL

par la famille Harrington

Originaires de San Diego en Californie, la famille Harrington a réalisé leur premier voyage à l’étranger, avec leur jeune enfant, Michael. Pour cette première en famille, Lindsay et Arthur, les parents, ont décidé de réaliser leur rêve de longue date : passer les fêtes de Noël à Paris !

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C’est à Noël que Paris se dévoile sous son plus beau visage : vitrines parées des plus belles couleurs, ruelles décorées de milles lumières, l’apparition du célèbre marché de Noël des Champs Elysées… C’est une évidence Paris n’est jamais aussi éblouissante que pendant la période hivernale !

Amateurs de gastronomie, férus de bons plans et de découvertes insolites, les amoureux ont cherché sur internet le meilleur moyen de découvrir Paris et sa gastronomie sans tomber dans des attrapes touristes. Très vite, ils ont trouvé ce qu’ils cherchaient grâce aux excellents avis TripAdvisor : Le Paris Food Passport du Food Trip.

Les visites de la famille se sont étalées sur trois jours et trois quartiers sur les cinq proposés par Le Food Trip : le Champs-de-Mars, Saint-Germain-des-Prés et Montorgueil.

« Nous avons vécu de vraies rencontres avec des artisans passionés »

Premier jour, première balade et première dégustation dans le très charmant 7ème arrondissement à proximité de la tour Eiffel. La famille Harrington n’a pas hésité une seule seconde : ils veulent avant tout découvrir le foie gras, l’un des produits les plus consommés par les français à Noël

Muriel tient la Maison Dubernet, une des plus vielles maison de foie gras installée à Paris. Son foie gras est préparé selon une méthode traditionnelle qui utilise plus de 14 épices. « Muriel garde sa recette secrète depuis des dizaines d’années ! En goutant son foie gras, c’était comme si nous aussi faisions partie de ce secret ! Ce fut une magnifique rencontre autour d’un produit d’exception » affirme Arthur, qui a profité de cette visite pour en ramener à sa famille en Californie. « Ce sera un fabuleux cadeau de Noël pour mon frère qui aime tant la cuisine française ! » 

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Le lendemain, c’est au très chic Saint-Germain-des-Prés que la petite famille s’est rendue avec l’eau à la bouche, en pensant à la fondue au chocolat qu’ils allaient déguster le jour même. Arrivés à la boutique, Les Anysetiers du Roy, nos 3 voyageurs se sont vite sentis au paradis des amateurs de chocolat. Marc et Oliver, deux frères venus de Provence proposent plus de 30 fondues différentes dans lesquels on trempe des fruits frais.

« Nous avons adoré cette dégustation ! Nous nous sommes installés dans la boutique puis nous avons pu gouter à 5 fondues différentes avec des bananes, kiwi, fraises… Nous avons eu un coup de cœur pour ces deux frères ! Ils ont fait gouter à Michael sa première cuillère de chocolat fondu ! » raconte Lindsay. Elle ajoute : « Je suis aussi très agréablement surprise de la facilité avec laquelle je me déplace en poussette ici, Le Food Trip à pensé à faire des parcours plats et très facilement faisables à pied sans trop se fatiguer. » Un vrai plus quand on se déplace en poussette !

Plus tard dans leur séjour, c’est dans le très vivant et surtout très gourmet quartier de Montorgueil que les Harringtons ont eu la chance de se balader. Après la dégustation très appréciée de 3 éclairs à l’Atelier de l’Éclair, la petite famille s’est dirigée vers Kodama pour une dégustation de thés. Dans cette rue pavée du 2ème arrondissement, le couple va découvrir la petite bulle de bonheur de Martin et Vincent. « Ils nous ont fait découvrir leur thé de Noël, une préparation unique en son genre ! Ces deux alchimistes nous ont fait découvrir des saveurs que nous ne pensions jamais retrouver dans une tasse de thé » Il est vrai que Martin et Vincent sont des artisans hors du commun et proposent une offre unique de thés infusés à froid, inspirée de leur voyages à Taïwan.

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« Nous étions tellement excités de découvrir Paris en famille lors de cette période et surtout que ce Food Trip fasse partie des premiers souvenirs de notre fils ! Nous avions envie de tout découvrir et de tout goûter ! Le Food Passport s’est révélé très utile. Avec la carte et les descriptions des artisans, nous avons non seulement découvert toutes les grandes spécialités françaises, d’une qualité exceptionnelle chez des artisans passionnés, mais nous nous sommes également baladés dans des ruelles typiques » raconte Lindsay.

« Nous avons pu découvrir les meilleurs traditions françaises de Noël »

« Grace au Food Trip, nous avons découvert des adresses exceptionnelles que seuls les Parisiens les plus experts auraient pu connaître ! On avait l’impression d’arriver chez les artisans sur les recommandations d’un ami tellement nous étions bien traités ! Parfois en marchant d’un artisan à un autre ou en discutant histoire et gastronomie avec les artisans nous nous sommes crus dans un film français ! » témoigne Arthur, ce que à quoi Lindsay ajoute : « Nous en avons profité pour faire de nombreux cadeaux de Noël ! Nous sommes très excités à l’idée de pouvoir leur raconter tous ces produits et surtout les expériences que nous avons vécues ici ».

Entre les balades sur le marché de Noël des champs Elysées, la 1ère rencontre avec le père Noël du petit Michael, les visites de musées, la découverte de l’architecture Parisienne, sa gastronomie hivernale et son ambiance magique à l’approche des fêtes, Paris aura été le berceau parfait du premier Noël en famille des Harringtons.